Wir lassen unseren Bärlauch regelmäßig auf Schadstoffe und Pestizide untersuchen. Ein Auszug aus dem Untersuchungsbericht des unabhängigen Labors GBA Gesellschaft für Bioanalytik Hamburg:
(…) Beurteilung:
- Die vorliegende Probe entspricht hinsichtlich der untersuchten mikrobiologischen Parameter, für die Richt- und Warnwerte definiert sind, den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM).
- Die Probe entspricht hinsichtlich der untersuchten Pestizide den Anforderungen der Verordnung (EG) 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen.
- Die Probe entspricht hinsichtlich des Gehaltes an Piperonylbutoxid den Anforderungen der deutschen Rückstands-Höchstmengenverordnung (RHmV).
- Die Probe entspricht hinsichtlich der Gehalte an Cadmium, Ochratoxin A und PAK den Anforderungen der Verordnung (EZ) 2023/915. (…)
Den kompletten Prüfbericht können Sie hier als PDF-Dokument herunterladen.